懷孕不吃DHA,你已經(jīng)讓孩子輸了第一步!
出生不吃DHA,你已經(jīng)讓孩子輸了第二步!
寶寶1--3歲,不吃DHA,你已經(jīng)讓孩子輸了第三步!
胎兒期-3歲是孩子智力發(fā)育的黃金階段,錯(cuò)過(guò)不可重來(lái)!
據(jù)研究,胎兒神經(jīng)管在受孕后第三周便會(huì)開(kāi)始發(fā)育,第五周之后便會(huì)開(kāi)始連接大腦和脊髓的發(fā)育,腦部細(xì)胞的增長(zhǎng)明顯增快,至一周歲時(shí),孩子腦重相比新生兒幾乎增加一倍。
美國(guó)著名學(xué)者布魯姆,也曾對(duì)近千名嬰兒進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)20年的跟蹤實(shí)驗(yàn),證實(shí):假若孩子17歲時(shí)的智力為100,8歲時(shí)進(jìn)行開(kāi)發(fā),只能開(kāi)發(fā)20%;4歲時(shí)進(jìn)行開(kāi)發(fā),能開(kāi)發(fā)達(dá)50%;而更大的開(kāi)發(fā)潛能卻在3歲以前。
即:胎兒期-3歲是孩子智力發(fā)育的黃金階段,大腦發(fā)育對(duì)DHA的需求較高,合理補(bǔ)充“腦黃金”DHA,可促進(jìn)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快,寶寶更聰明。
DHA補(bǔ)與不補(bǔ)差別大,這些實(shí)驗(yàn)告訴你
①1999年-2000年,美國(guó)西南視網(wǎng)膜基金會(huì)對(duì)嬰兒進(jìn)行為期4個(gè)月的DHA/ARA喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。表明:在孩子第12月齡時(shí)掃描視覺(jué)激發(fā)電位(SVEP)的視敏度測(cè)試,DHA ARA組孩子視敏度(促進(jìn)視覺(jué)神經(jīng)發(fā)育)明顯高于對(duì)照組(無(wú)添加DHA)。
②美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家貝茲(Birch Study)教授的研究證實(shí):嬰兒期給寶寶補(bǔ)充臨床驗(yàn)證水平的DHA(17mg/100千卡),在18月齡時(shí)孩子平均智力發(fā)育指數(shù)(MDI)比對(duì)照組(未添加DHA)高7分。最新跟蹤研究結(jié)果更顯示,這群嬰兒期補(bǔ)充了足量DHA的孩子在4歲時(shí)的智商(IQ)值仍然高于對(duì)照組!
③美國(guó)莫里研究實(shí)驗(yàn)表明:嬰幼兒每天補(bǔ)充高水平DHA,在13月齡時(shí)對(duì)比沒(méi)有添加DHA的同年齡寶寶,視敏度顯著提高,相當(dāng)于在標(biāo)準(zhǔn)視力表上多看到1.5行。(DHA是視網(wǎng)膜的重要組成,缺乏容易導(dǎo)致孩子視覺(jué)功能受損!)
從含量看DHA有多重要

DHA,學(xué)名二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金,是一種對(duì)人體非常重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長(zhǎng)及維持的一種主要元素,是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分,在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大,約占50% 。
1、DHA對(duì)腦神經(jīng)生長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要
人的大腦約有1011億個(gè)神經(jīng)元,這是大腦具有復(fù)雜功能及智慧的基礎(chǔ)。腦的發(fā)育要經(jīng)過(guò)細(xì)胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等復(fù)雜過(guò)程,營(yíng)養(yǎng)素和能量是腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
0~6歲是人大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。DHA是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營(yíng)養(yǎng)素,DHA 可以促進(jìn)神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快;并能對(duì)傷亡的腦細(xì)胞起到明顯的修復(fù)作用。在妊娠的最后三個(gè)月,胎兒腦部的DHA會(huì)增加3~5倍,從而對(duì)兒童的腦發(fā)育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。
2、DHA 對(duì)嬰兒視覺(jué)發(fā)育起重要作用
人類大腦所獲得的信息,其中有60%來(lái)自于視覺(jué),因此,視覺(jué)的功能直接影響著兒童的反應(yīng)能力、空間知覺(jué)和知覺(jué)速度。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì)。
DHA 缺乏時(shí)視覺(jué)功能受損,表現(xiàn)為視敏度發(fā)育遲緩,對(duì)光信號(hào)刺激的注視時(shí)間延長(zhǎng),從而影響嬰兒的反應(yīng)能力和觀察能力。有研究顯示:162名非早產(chǎn)兒攝入含DHA的配方乳,1年后視力檢測(cè)時(shí)在視力表上增加了一行。
3、DHA對(duì)兒童智能發(fā)育的重要作用
兒童的智能包括觀察力、記憶力、思維能力、想象力和創(chuàng)造力。0~6歲是兒童智能發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。有研究顯示在這一時(shí)期補(bǔ)充了DHA的孩子在認(rèn)知、語(yǔ)言、運(yùn)動(dòng)等方面的能力較其他孩子有明顯的提高。
4、DHA與注意力缺陷多動(dòng)障礙(多動(dòng)癥)
多動(dòng)癥是學(xué)齡兒童的一種行為疾病,患多動(dòng)癥的兒童常常在學(xué)習(xí)時(shí)出現(xiàn)注意力渙散、多動(dòng)、沖動(dòng)等行為問(wèn)題。
國(guó)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),多動(dòng)癥患兒體內(nèi)DHA/ARA水平低于正常兒;而一些DHA/ARA缺乏的患兒又常出現(xiàn)多動(dòng)癥的癥狀。有研究也顯示,對(duì)確診為多動(dòng)癥的學(xué)齡兒童每天給予補(bǔ)充DHA300毫克2個(gè)月,發(fā)現(xiàn)患兒注意力障礙的嚴(yán)重程度明顯降低、上課時(shí)多動(dòng)行為減少,記憶力和學(xué)習(xí)成績(jī)有一定的提高。此研究為多動(dòng)癥的治療提供了新的思路和方法,將對(duì)多動(dòng)癥患兒的心身健康起至關(guān)重要作用。
孩子補(bǔ)充DHA,有5種方法
乳汁
一般母乳中DHA的含量約為總脂肪酸的0.3%,是最好的DHA來(lái)源。然而母乳中的DHA含量與母親的飲食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)狀況密切相關(guān),母乳中的DHA是否滿足寶寶需求,還需結(jié)合寶寶的發(fā)育情況。
配方奶
配方奶粉中添加的DHA通常為魚(yú)油型、藻油型兩種,魚(yú)油DHA受污染概率大,因此當(dāng)前以藻油DHA為主。添加了DHA的配方奶中,DHA含量應(yīng)該達(dá)到總脂肪酸的0.2%-0.5%,約為20~60mg/L。
藻油DHA
海洋食物鏈中的初級(jí)生產(chǎn)者——海洋微生物才是DHA的原始生產(chǎn)者。目前,已分離出了多種富含DHA 和EPA的海洋微生物,主要是一些低等的海洋真菌和微藻。與魚(yú)油相比,藻油DHA具有天然,無(wú)重金屬殘留的特點(diǎn),口感上沒(méi)有魚(yú)腥味,來(lái)源更可靠。
深海魚(yú)
海藻含有豐富的DHA,魚(yú)食用海藻后,DHA進(jìn)入魚(yú)體內(nèi)變成其自身脂肪,所以大多深海魚(yú)都含有DHA和EPA。深海魚(yú)有鰻魚(yú)、帶魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)以及比目魚(yú)等。海鮮類有蝦蟹,貝殼類、墨魚(yú)等。深海魚(yú)是日常中最容易從食物中獲取DHA的食物。
間接來(lái)源
自然界中的DHA前體(α-亞麻酸),廣泛存在于堅(jiān)果和植物油脂中,如亞麻籽油、葵瓜子、花生等堅(jiān)果,它在體內(nèi)可部分轉(zhuǎn)化成DHA,從而被人體利用。但α-亞麻酸的轉(zhuǎn)化率尚不明確。所以說(shuō),通過(guò)堅(jiān)果和植物油脂補(bǔ)充DHA,可能存在攝入不足的隱患。
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