益生菌被稱(chēng)為寶寶“腸道的守護(hù)者”，寶寶出生的那一刻，就從母體中（產(chǎn)道、母乳）帶來(lái)益生菌，腸道菌群環(huán)境奠定著寶寶的健康基礎(chǔ)，腸道掌管著人體內(nèi)70%的免疫功能，所以益生菌非常重要。添加了益生菌的嬰幼兒奶粉更是受寵，然而，消費(fèi)者也一定要切記，在我國(guó)，可用于嬰幼兒食品的益生菌只有7種。
一、中國(guó)益生菌市場(chǎng)潛力巨大
我們的腸道中有有益菌和有害菌，當(dāng)兩種細(xì)菌和平共處，寶貝的腸道就健康。如果兩種細(xì)菌失調(diào)，寶貝就可能腸胃不舒服、鬧肚子、過(guò)敏…
益生菌現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于食品、保健品和藥品。總體來(lái)說(shuō)，益生菌是有益無(wú)害的，所以，家長(zhǎng)對(duì)于孩子使用益生菌也是多多益善，以為多吃預(yù)防腸道疾病。這導(dǎo)致市場(chǎng)上的益生菌銷(xiāo)售十分火爆。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)益生菌市場(chǎng)容量達(dá)到423億元，平均增長(zhǎng)率約17%。2017年中國(guó)益生菌產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模約455億人民幣，預(yù)計(jì)2022年增長(zhǎng)到896億人民幣。
二、益生菌對(duì)嬰幼兒有哪些功效？
在第13屆益生菌與健康國(guó)際研討會(huì)在廣州召開(kāi)時(shí)，來(lái)自杜邦營(yíng)養(yǎng)與健康事業(yè)部全球健康營(yíng)養(yǎng)研究中心專(zhuān)家Arthur C. Ouvehand指出，寶寶身體處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，身體各器官尚未發(fā)育完全，選擇適合兒童的使用益生菌至關(guān)重要。
Arthur博士認(rèn)為，對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，服用益生菌可以增加臍帶血IFN-y水平，母乳IgA與TGF-B水平。當(dāng)然，不同益生菌對(duì)不同癥狀（如濕疹、皮炎及其他過(guò)敏性疾病等）有不同效果，比如鼠李糖乳桿菌HN001有利于減低嬰兒血漿IgE水平，提升其腸道屏障功能，此外還可降低特應(yīng)性皮炎、濕疹等風(fēng)險(xiǎn)。而乳雙歧桿菌HN019減少了兒童中社區(qū)獲得性腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。乳雙歧桿菌Bi-07+嗜酸乳桿菌NCFM減少了兒童上呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn)。
Arthur博士還說(shuō)，如果孩子有以下幾種情況，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)補(bǔ)充益生菌制劑。專(zhuān)家認(rèn)為，像孩子出現(xiàn)便秘后可以服用益生菌調(diào)節(jié)腸道功能；在高風(fēng)險(xiǎn)的環(huán)境，比如旅行時(shí)，孩子可能會(huì)出現(xiàn)水土不服，此時(shí)也可以服用益生菌預(yù)防腹瀉的發(fā)生。再就是預(yù)計(jì)孩子可能會(huì)發(fā)生濕疹或過(guò)敏時(shí)，也可以服用益生菌進(jìn)行預(yù)防。
三、適合中國(guó)嬰幼兒的益生菌只有這7種
Arthur博士認(rèn)為，家長(zhǎng)選擇益生菌首先要是安全的。根據(jù)2011年、2014年、2016年中國(guó)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委下發(fā)的公告中《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》中，一共只有七種益生菌：
嗜酸乳桿菌（僅限用于1歲以上幼兒的食品）
動(dòng)物雙歧桿菌
羅伊氏乳桿菌
乳雙歧桿菌
鼠李糖乳桿菌
發(fā)酵乳桿菌
短雙歧桿菌
來(lái)源：國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司網(wǎng)站
這些益生菌用于嬰幼兒食品是安全的。目前市面上的益生菌產(chǎn)品魚(yú)龍混雜，很多益生菌菌種并不在我國(guó)《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》里，還有很多益生菌只適用于兒童而不適用于嬰幼兒，甚至，有些菌種還并未被證明是“有益菌”。所以，建議家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶購(gòu)買(mǎi)食品類(lèi)的益生菌時(shí)，盡量挑選有以上菌種的益生菌產(chǎn)品。
參考資料：母嬰行業(yè)觀察、大洋網(wǎng)
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