【鮮橙蔬菜】
材料:橙子、胡蘿卜、西紅柿各1個,黃瓜1/2個,生菜100克,沙拉少許
做法:
①橙子去皮,再把橙肉順著紋路剔下,呈小角狀;
②黃瓜洗凈,對半剖開,再帶皮切成12.5px粗的絲;
③西紅柿洗凈,切成細絲;
④生菜撥成單片切成細絲;
⑤胡蘿卜去皮,切成12.5px粗的絲;
⑥鍋內油燒熱,把3種蔬菜下鍋炒熟后,放入橙子和生菜炒幾下,再加入沙拉攪拌均勻。
推薦理由:將水果的酸甜滋味引入蔬菜中,足以給寶寶一個大的驚喜。
【刺猬丸子】
材料:糯米,豬肉餡,雞蛋,香油,鹽,味精,水淀粉,蔥、姜末少許
做法:
①將糯米用涼水泡40分鐘,倒完水后待用;
②將肉餡放入盆內,加入雞蛋、蔥姜末、精鹽、味精、料酒、香油、水淀粉、清水,用力攪
拌,待有粘性時,用手擠成大小相等的丸子;
③將丸子逐個沾一層糯米,放入盤內,上籠用旺火蒸25分鐘即成。
推薦理由:米粘、肉香、色白,形似刺猬,增加寶寶的食欲。
【奶酪蔬菜鱈魚】
材料:寶寶奶酪一塊、胡蘿卜50克、西蘭花幾朵、西紅柿半只、鱈魚兩塊
做法:
①將鱈魚蒸熟,然后把刺去除,剩魚肉備用;
②將胡蘿卜、西蘭花垛碎,備用;
③西紅柿去皮切成小粒備用;
④先將胡蘿卜、西蘭花、西紅柿放到鍋中煮熟,再放奶酪;
⑤將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚肉上即可。
推薦理由:用奶酪做菜寶寶都愛吃,這個菜營養豐富,還一次性解決了寶寶什么都不愛吃的難
題。
【菜肉水餃】
材料:水餃皮、肉末、蔬菜、菇類、蛋
做法:
①準備好肉末,加入剁碎的蔬菜、菇類、鮮蝦,再打入一個蛋,加適量鹽調味;
②包成餃子后煮熟即可。
推薦理由:小小的一個水餃,里面有葷有素,而且加入不同的蔬菜就會有不同的口味,簡單易
做,營養也很好。